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Teixeira, Heloisa
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'Teixeira, Heloisa'
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1
Descrição sensorial de almôndega de CMS de tilápia do-nilo (Oreochromis niloticus), pelo método de perfil livre
por
Teixeira
,
Heloisa
Publicado em 2020
“
...
TEIXEIRA
,
Heloisa
. Descrição sensorial de almôndega de CMS de tilápia do-nilo (Oreochromis...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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