Enterococcus isolados de alimentos: caracterização molecular e perfil de resistência a antimicrobianos
Enterococci are pathogens with considerable ability to express resistance to multiple antimicrobials and abundant representation in foods. This study aimed to carry out the isolation of strains of the genus Enterococcus in food, represented by chicken and pork (raw and processed), to analyze the pro...
| Autor principal: | Giraldi, Cátia |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2015
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/1136 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|