Pular para o conteúdo
Toggle navigation
Todos os campos
Título
Título do Periódico
Autor
Assunto
Buscar
Avançada
A sua conta
Sair
Entrar
Idioma
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Português (Brasil)
Todos os campos
Título
Título do Periódico
Autor
Assunto
Buscar
Avançada
Busca: "Tecnologia em Alimentos"
A mostrar
1
-
20
de
202
para a busca:
'"Tecnologia em Alimentos"'
, tempo de busca: 0.17s
Ordenar
Relevância
Data Descendente
Data Ascendente
Área
Autor
Título
1
Desenvolvimento de creme de ricota condimentado com tomate seco e manjericão
por
Detoni, Elisandra
,
Gonçalves, Lisiane Aparecida
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
2
Mortadela adicionada de fibras e com substituição parcial da gordura por carragena e pectina
por
Devitte, Serenita Lucia
,
Dinon, Sandra
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
3
Extração de tanino em folhas, sementes e frutos verdes de cinamomo (Melia azedarach L.) com diferentes tipos de solventes
por
Coutinho, Anderson
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
4
Caracterização do amido de mandioca fermentado submetido a tratamento de dextrinização
por
Cezar, Ana Paula Carpesani
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
5
Características físico-químicas e antioxidantes de própolis microencapsulada com diferentes tipos de materiais encapsulantes
por
Tosoni, Solange Fávaro
,
Rodrigues, Vanessa Carvalho
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
6
Avaliação das metodologias de higienização de hortaliças in natura empregadas pela população de Medianeira-Pr, utilizando alfaces (lactuca sativa) de diferentes fontes de adubação....
por
Gomes, Carolina Urbano Savelli
,
Machado, Everton José
,
Mücke, Naieli
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
7
Avaliação da satisfação dos clientes do restaurante Universitário (RU) do câmpus Londrina da Universidade Tecnológica Federal do Paraná
por
Gardin, Erika Torresin de Oliveira
,
Cruvinel, Ester Beatriz Stabile
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
8
A qualidade da alimentação do idoso: uma análise da ingestão alimentar dos frequentadores do restaurante popular de Londrina
por
Martins, Isabela Fernanda Bacili
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
9
Carotenóides: inovações e tendências em alimentos
por
Pivotto, Lecina Gomes da Costa
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
10
Conhecimentos nutricionais e consumo de produtos lácteos: um estudo com estudantes em diferentes instituições de ensino de Medianeira, PR
por
Rosso, Adriele
,
Oliveira, Josiane Felisberto da Silva de
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
11
Elaboração de bebida fermentada à base de soro lácteo
por
Dahmer, Jocimara
,
Siebeneichler, Luiza
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
12
Desenvolvimento de bebida láctea prebiótica com cajá-manga (Spondias dulcis)
por
Busanello, Marilia Pelisson
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
13
Elaboração e caracterização de filmes a base de amido, gelatina, glicerol e óleo essencial
por
Brito, Rafael Mizubuti
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
14
Avaliação das condições higiênico-sanitárias do restaurante universitário (RU) do câmpus Londrina da Universidade Tecnológica Federal do Paraná
por
Costa, Adriana Ferreira Borges da
,
Silva, Joice Ferreira da
,
Bonezi, Luciana Maria Horácio
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
15
Determinação da atividade das enzimas lipoxigenases (L1 e L3) em oito genótipos de soja desenvolvidos pela Embrapa Soja
por
Delafronte, Bruno
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
16
Própolis como antioxidante em produtos cárneos: aplicação e avaliação em salame tipo italiano
por
Kunrath, Cléria Andréia
,
Savoldi, Daniele Cristina
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
17
Aplicação de amido oxidado de mandioca como ingrediente em panificação
por
Silva, Angélica Lopes da
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
18
Avaliação do uso da farinha de casca da manga Tommy Atkins na reologia da farinha de trigo e na aceitabilidade do pão de forma
por
Santos, Antonio Carlos dos
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
19
Avaliação da atividade antioxidante e compostos fenólicos de extratos vegetais
por
Souza, Wagner de
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
20
Amaranto: análises físico-químicas e funcionais: comparação com dados presentes na literatura
por
Pierotti, Soraia Mendes
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...
Tecnologia
em
Alimentos
...
”
Obter o texto integral
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Salvar na lista
Na minha lista:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Seguinte »
[11]
Ferramentas de busca:
Obter Feed RSS
—
Enviar busca por email
Refinar a Busca
Formato
202
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Ver todos ...
Coleção
202
RIUT
Ver todos ...
Idioma
202
Português
Ver todos ...
Ano da publicação
De:
Até:
×
Carregando...