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Caracterização pós-colheita de frutos de achachairu (Garcinia humillis (Vahl) C. D. Adam) cultivados em Araputanga, Mato Grosso, Brasil
por Oliveira, Karla Danielle de Castro, Silva, Sumária Sousa e, Nunes, Jhon Wittor Araújo, Loss, Raquel Aparecida, Guedes, Sumaya Ferreira
Publicado em 2019
“... encontrado na semente (18,57%). Em relação a vitamina C, o maior teor foi encontrado na película da semente...”
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