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Melaço de soja como substrato para a produção microbiana de (1→6)-β-D-glucana: avaliação do melaço bruto e do hidrolisado químico
por Pecin, Silvia Barbosa
Publicado em 2019
“... of one (1®6)-β-D-glucan (lasiodiplodan) by the ascomycete Lasiodiplodia theobromae MMPI. Non-hydrolyzed...”
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