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Título
1
Estudo dos compostos fenólicos, potencial antioxidante e perfil dos ácidos graxos presentes em bagaço
de
uva
da
variedade Cabernet Sauvignon
por
Pontes, Paula Virginia
de
Almeida
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Engenharia
de
Alimentos...
”
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