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1
Otimização da fermentação acética para a produção de vinagre de farelo de arroz
e
avaliação do potencial antioxidante
por
Pazuch, Catiussa Maiara
Publicado em 2016
“
... arroz
e
avaliação do potencial antioxidante. 2015. 90 f. Dissertação (Mestrado
em
Tecnologia de...
”
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