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  • Busca: (((( 10 de maria ) OR ((( l e nao ) OR ( 10 e o ))))) OR ((( 1 na maior ) OR ( 1 da maior ))))*
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de maria » de marca, de materia, de maringa
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10 e » 10 em
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Caracterização de plantas alimentares não convencionais Guizotia abyssinica (L.f.) Cass., Panicum miliaceum L. e Phalaris canariensis L. para aplicação na indústria da panificação
por Lima, Juliana França
Publicado em 2022
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Comparação da qualidade de vida e do bem-estar entre praticantes do método Pilates tradicional e indivíduos não praticantes
por Martini, Maria Luiza
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...Qualidade de vida...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Obtenção e caracterização dos co-produtos da semente de chia (Salvia hispanica L.).
por Vieira, Murilo Emanuel Souza
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Aplicação da mucilagem de taro (Colocasia esculenta (L.) schott) como substituto de gordura em iogurte
por Padilha, Andressa
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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EVOLUATION OF THE USE OF BLACK PEPPER (PIPER NIGRUM L.) ESSENTIAL OIL AND OLEORESIN IN CHICKEN SAUSAGE
por Silva, Elen Vanessa Costa da, Silva, Gisele Freitas da, Joele, Maria Regina Sarquis Peixoto
Publicado em 2007
“... entre si, contudo, o produto S2 foi mais viável, devido sua maior aceitação e rendimento na formulação....”
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Artigo
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Avaliação do potencial de valorização econômica de Pinus pinea L. no distrito de Bragança: abordagem centrada na gestão multifuncional
por Amaro, Mariana Ferreira
Publicado em 2022
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::RECURSOS FLORESTAIS E ENGENHARIA FLORESTAL...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Embalagem de espuma à base de amido desenvolvida a partir de subproduto da industrialização da batata (Solanum tuberosum L.)
por Rodrigues, Nathalie Hamine Panzarini
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Gomas e resinas...”
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Tese
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Desenvolvimento de extrato hidrossolúvel de painço em pó (Panicum miliaceum L.)
por Fiorentin, Jaciara Fernanda
Publicado em 2023
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Novas cultivares de batatas-doces (Ipomoea batatas L. Lam.): potencial nutricional, composição de...
por Leite, Cláudio Eduardo Cartabiano
Publicado em 2017
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA...”
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Dissertação
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ANÁLISE DA ACEITAÇÃO DE NÉCTARES DE GOIABA POR TESTES AFETIVOS E MAPA DE PREFERÊNCIA INTERNO
por Brito, Carlos Alexandre Koguishi de, Bolini, Helena Maria André
Publicado em 2008
“... estatísticos distintos: o Mapa de Preferência Interno (MDPREF) e a análise de variância univariada (ANOVA) com...”
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Artigo
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Farinha de casca de cajá-manga e elaboração de pão: avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante
por Heidmann, Paola Maria, Patel, Vanessa
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Influência do tempo de condicionamento do trigo na qualidade tecnológica da farinha
por Souza, Daiana de Fátima Militão de
Publicado em 2019
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Dissertação
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Estudo da redução do cloreto de sódio (nacl) em embutidos de massa fina: salsicha
por Rossi, Glório Maria Tonial
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Cloreto de potássio...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Efeito dos plastificantes sorbitol e glicerol em filmes de gelatina da pele de tambaqui (Colossoma macropomum)
por Moia, Paula Josielen Santos, Lourenço, Lúcia de Fátima Henriques, Sousa, Consuelo Lúcia Lima, Batista, Jáira Thayse Souza, Joele, Maria Regina Sarkis Peixoto, Araujo, Eder Augusto Furtado
Publicado em 2021
“... volumes da solução formadora de filmes (20, 30 e 40 mL), e avaliada a influência nas suas características...”
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Artigo
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Estudo da redução do cloreto de sódio (NaCl) em embutidos de massa fina: salsicha
por Rossi, Glória Marial Tonial
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::ENGENHARIA DE ALIMENTOS...”
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Identificação do potencial eólico para micro e minigeração para o estado do Paraná
por Stier, Natália Pianca
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Geração distribuída de energia elétrica...”
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Elaboração e caracterização da farinha de cascas de poncã
por Marcon, Lindsei Stefani Soares
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Determinação da atividade antioxidante e compostos fenólicos totais em óleos essenciais
por Costa, Maisa de Jesus Ribeiro da
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...Reação de oxidação-redução...”
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Tratamento de efluentes de lavagem de ônibus e de lavanderia por flotação por ar dissolvido e filtração visando o reúso de água
por Araujo, Ana Paula Cosso Silva
Publicado em 2017
“... concentration range of AQUA- PAC are between 50 and 200 mg Al2O3 L-1 with coagulation pH from 6.00 to 7...”
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Dissertação
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Produção de β-galactosidase a partir do permeado de soro de leite utilizando a levedura Kluyveromyces marxianus ATCC 36097
por Rachow, Luciana Maria
Publicado em 2021
“... answers were obtained for the central points - at 40 ºC, 150 RPM and 10 g L-1 1 of yeast extract. 10 g L-1...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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