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Autor
Título
1
Caracterização físico-química
e
análise antioxidante
da
polpa
de
uvaia (Eugenia pyriformis cambess)
por
Coutinho, Amanda Martins
,
Pascolatti, Yasmin Solci
Publicado em 2020
“
... the presence of vitamin C higher than most
citrus
, in addition to the inhibition of free radicals, thus...
”
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