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Carmo, Edianez Umbelina Ferrazzo do
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'Carmo, Edianez Umbelina Ferrazzo do'
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1
Viabilidade da adição de lactobacillus acidophilus microencapsulado com proteína de soja e maltodextrina em iogurte adicionado de polidextrose
por
Carmo
,
Edianez
Umbelina
Ferrazzo
do
Publicado em 2020
“
...
CARMO
,
Edianez
Umbelina
Ferrazzo
do
. Viabilidade da adição de Lactobacillus acidophilus...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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2
Extração da fração proteica do farelo de arroz por tratamento ultrassônico e enzimático e caracterização das propriedades funcionais
por
Carmo
,
Edianez
Umbelina
Ferrazzo
do
Publicado em 2021
“
...
CARMO
,
Edianez
Umbelina
Ferrazzo
do
. Extração da fração proteica do farelo de arroz por tratamento...
”
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Dissertação
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