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por Detoni, Elisandra
Publicado em 2021
“...DETONI, Elisandra. Sorvete próbiotico de guabijú (myrcianthes pungens): desenvolvimento...”
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Dissertação
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2
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por Detoni, Elisandra
Publicado em 2020
“...DETONI, Elisandra. Caracterização físico química do guabiju (Myrcianthes pungues) e métodos de...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
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3
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“...DETONI, Elisandra; GONÇALVES, Lisiane Aparecida. Desenvolvimento de creme de ricota condimentado...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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