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Fares, Assia Ghattas
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'Fares, Assia Ghattas'
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Título
1
Efeito da concentração de diferentes cogumelos e de goma xantana nas propriedades tecnológicas do pão de forma
por
Fares
,
Assia
Ghattas
Publicado em 2023
“
...
FARES
,
Assia
Ghattas
. Efeito da concentração de diferentes cogumelos e de goma xantana nas...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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