Elaboração de cupcake adicionado de farinha de fibra de caju: caracterização físico-química e sensorial

por Morais, Elaine Carvalho de, Patias, Samira Gabrielle Oliveira, Costa, Erika Silva, Sandri, Dayane de Oliveira, Picanço, Nágela Farias Magave, Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de
Publicado em 2018