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Kempka, Aniela Pinto
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'Kempka, Aniela Pinto'
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1
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE IOGURTE COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA E LEITE INTEGRAL
por
Kempka
,
Aniela
Pinto
,
Nicoletti, Gabrieli
,
Kuhn, Raquel Cristine
Publicado em 2014
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Artigo
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2
PROFILES OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF DIFFERENT COLLAGENS AND DERIVATIVES OVER TIME
por
Iltchenco, Sidiane
,
Kempka
,
Aniela
Pinto
,
Prestes, Rosa Cristina
Publicado em 2017
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3
Produção de cerveja artesanal tipo Ale utilizando mel de diferentes floradas como adjunto
por
Kempka
,
Aniela
Pinto
,
Thomé, Bruna Cristina
,
de Conto, Raquel Maleski
Publicado em 2017
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Artigo
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Na minha lista:
4
FOAMING AND EMULSIFYING CAPACITY, FOAM AND EMULSION STABILITY OF PROTEINS OF PORCINE BLOOD: DETERMINATION AT DIFFERENT VALUES OF pH AND CONCENTRATIONS
por
Kempka
,
Aniela
Pinto
,
Horvath, Francisco José
,
Fagundes, Pâmela
,
Prestes, Rosa Cristina
Publicado em 2015
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