DESENVOLVIMENTO, AVALIAÇÃO SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA DE BARRA DE CEREAL DE CAJU

por Oliveira, Catiana Freitas Pinto de, Malta, Hélia Lucila, Lima de Jesus, Maria Antonia Carvalho, Cruz, Renato Souza, Neves Cardoso, Flávio de Souza
Publicado em 2013