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Müller, Michelli Salvatti
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'Müller, Michelli Salvatti'
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1
Cará-moela (Dioscorea bulbifera L.): composição centesimal e mineral, extração e quantificação de polissacarídeos e cinética de secagem
por
Müller
,
Michelli
Salvatti
Publicado em 2020
“
...
MÜLLER
,
Michelli
Salvatti
. Cará-moela (Dioscorea bulbifera L.) : composição centesimal e mineral...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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