Aspectos microbiológicos e higienicossanitários do queijo do Marajó, de leite de búfala: uma revisão

por Figueiredo, Elaine Lopes, Andrade, Nélio José de, Pires, Ana Clarissa dos Santos, Peña, Wilmer Edgar Luera, Figueiredo, Hamilton Mendes de
Publicado em 2018