Pesquisa de consumo e aceitabilidade de queijo de leite de ovelha adicionada de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)

por Zambrano, Francy, Leal, Natalia Santos, Dibbern, Lucas Schimidt, Seraphim, Luciane do Carmo, de Almeida, Luis Carlos Ferreira, Fernandes, Simone
Publicado em 2014