Comparação entre o uso de etanol e metanol para a extração de lipídios da semente de maracujá e análise dos ácidos graxos
Clorofórmio e metanol são solventes muito utilizados para a extração de lipídios, porém, apresentam toxicidade e alto impacto ambiental. O uso do etanol em substituição do metanol é uma grande opção visto que sua toxicidade é menor e apresenta grande viabilidade e disponibilidade no país. O diclorom...
| Publicado no: | XXII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR |
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| Principais autores: | Fenato Sanches, Lucas, Bordinhão Torres Pereira, Isabella, Giacobbo Alves, Giovanna, Brencis da Silva Mikalouski, Flavianny, Casagrande Sipoli, Caroline, Sérgi Gomes, Maria Carolina, Lini Seixas, Fernanda, Suzuki, Rúbia Michele |
| Formato: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
2017
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2017/paper/view/135 |
| Tags: |
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