Avaliação do efeito antibacteriano do composto D-Limoneno sobre a bactéria Salmonella enterica sorovar Heidelberg e desenvolvimento de um sabão com o produto
O estado do Paraná é atualmente o maior produtor e exportador de frangos de corte do Brasil, levando as empresas do ramo a seguirem normas quanto a qualidade e segurança alimentar desse produto. Um fator de risco a essas normativas que vem assolando o estado é a proliferação dos patógenos do...
| Publicado no: | XXIII Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR |
|---|---|
| Principais autores: | DA SILVA MATOS, GUSTAVO, Busso, Cleverson |
| Formato: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
2019
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2018/paper/view/3833/789 http://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2018/paper/view/3833 |
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