Imobilização de lipases em pellets biodegradáveis e aplicação na hidrólise de óleos vegetais
As lipases podem ser aplicadas em diversos ramos da indústria, todavia possui alto custo de produção, uma alternativa é realizar a imobilização da lipase em um suporte para permitir sua reutilização e reduzir seu custo. Portanto, o objetivo deste trabalho foi investigar o comportamento de pellets co...
| Publicado no: | XXVI Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica da UTFPR |
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| Principais autores: | Milani, Eduardo Candido, Garcia, Patrícia Salomão, Nascimento, Valéria Marta, Baron, Alessandra Machado |
| Formato: | Trabalho Apresentado em Evento |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2021/paper/view/8540/3597 http://eventos.utfpr.edu.br//sicite/sicite2021/paper/view/8540 |
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