"Lugar de mulher é na cozinha": biopolítica no espaço doméstico

Este artigo apresenta o debate teórico da pesquisa COZINHAS PAULISTANAS: HIGIENISMO NO ESPAÇO DOMÉSTICO (1893-1941), abordando o trabalho das mulheres no ambiente doméstico a partir da análise da modernização da cozinha na cidade de São Paulo entre 1893 e 1941. A tese desta pesquisa é que as mudança...

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Autor principal: Gicovate, Gaya Maria Vazquez
Formato: Artigo
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) 2020
Acesso em linha: http://periodicos.utfpr.edu.br/cgt/article/view/11718
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