Avaliação da conformidade de rótulos de biscoitos comercializados em São Miguel do Oeste/SC de acordo com as legislações brasileiras
Biscoitos são produtos alimentícios apreciados por consumidores de diversas faixas etárias. Assim como todo alimento industrializado, a rotulagem de biscoitos deve atender aos critérios dispostos na legislação específica. Afinal, a rotulagem de alimentos é um canal de comunicação entre o consumidor...
| Principais autores: | De Bona, Maristela, Buligon, Marli Pansera, Müller, Leidiani, Honorato Ferreira, Danielle Cristina Barreto, Barbosa, Roberta, Stoffel, Fernanda |
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| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2020
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| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/rbta/article/view/12592 |
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