Implantação do gerenciamento da rotina em uma fábrica de ração para aves
A elevada competitividade nas organizações faz com que seja necessário um maior controle e acompanhamento dos processos produtivos buscando a melhoria contínua dos seus resultados. A partir disto, este artigo apresenta um estudo que objetivou a implementação do gerenciamento da rotina do trabalho do...
| Principais autores: | De genaro Chiroli, daiane Maria, Pugler, Marina Muniz, Callefi, Mario Henrique Bueno Moreira, Dzulinski, Ana Caroline |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
2018
|
| Acesso em linha: |
http://periodicos.utfpr.edu.br/revistagi/article/view/6780 |
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peri-article-67802018-10-26T15:58:38Z Implantação do gerenciamento da rotina em uma fábrica de ração para aves De genaro Chiroli, daiane Maria Pugler, Marina Muniz Callefi, Mario Henrique Bueno Moreira Dzulinski, Ana Caroline Gerência da Produção - Garantia de Controle de Qualidade PDCA; gerenciamento da rotina; qualidade A elevada competitividade nas organizações faz com que seja necessário um maior controle e acompanhamento dos processos produtivos buscando a melhoria contínua dos seus resultados. A partir disto, este artigo apresenta um estudo que objetivou a implementação do gerenciamento da rotina do trabalho do dia-a-dia, isto é, o acompanhamento e análise dos resultados de forma sistemática. Com a utilização da metodologia PDCA é possível aumentar a produtividade de uma organização, sendo assim, com vistas ao atendimento do objetivo proposto analisou-se uma empresa produtora de ração para aves de maneira quali-quantitativa, onde foram quantificados os problemas utilizando ferramentas da qualidade, para posteriormente elaborar um plano de melhoria na área de estocagem (aquisição de silos de expedição), área de produção (compra de máquina peletizadora) e padronização (elaboração de padrões e checklists) de maneira a alcançar a meta de produção de 76,81 ton/h. Uma das principais dificuldades encontradas refere-se a padronização das ações visto que a cultura da empresa não tinha como atividade rotineira a padronização e proliferação de ações de melhoria. Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) 2018-05-24 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion application/pdf http://periodicos.utfpr.edu.br/revistagi/article/view/6780 10.3895/gi.v14n2.6780 Revista Gestão Industrial; v. 14, n. 2 (2018) 1808-0448 10.3895/gi.v14n2 por http://periodicos.utfpr.edu.br/revistagi/article/view/6780/5457 Direitos autorais 2018 CC-BY http://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
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A elevada competitividade nas organizações faz com que seja necessário um maior controle e acompanhamento dos processos produtivos buscando a melhoria contínua dos seus resultados. A partir disto, este artigo apresenta um estudo que objetivou a implementação do gerenciamento da rotina do trabalho do dia-a-dia, isto é, o acompanhamento e análise dos resultados de forma sistemática. Com a utilização da metodologia PDCA é possível aumentar a produtividade de uma organização, sendo assim, com vistas ao atendimento do objetivo proposto analisou-se uma empresa produtora de ração para aves de maneira quali-quantitativa, onde foram quantificados os problemas utilizando ferramentas da qualidade, para posteriormente elaborar um plano de melhoria na área de estocagem (aquisição de silos de expedição), área de produção (compra de máquina peletizadora) e padronização (elaboração de padrões e checklists) de maneira a alcançar a meta de produção de 76,81 ton/h. Uma das principais dificuldades encontradas refere-se a padronização das ações visto que a cultura da empresa não tinha como atividade rotineira a padronização e proliferação de ações de melhoria. |
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