Extração sólido-líquido de compostos da Averrhoa carambola L. e avaliação de sua atividade citotóxica
The carambola is classified mainly as sweet or acidic, according to the concentration of oxalic acid present in the pulp. The fruit has a large list of essential nutrients and vitamins. There are studies that report that neurotoxicity occurs due to the high concentrations of oxalic acid in the caram...
| Autor principal: | Cadoná, Mecshim Marie |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/11538 |
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