Desenvolvimento de doce para diabéticos utilizando matchá (Camellia sinensis)
The consume of healthy food are conquering more and more followers, looking for better quality of life, mainly when they are individuals with restrictions as to consumption of sugar (Diabetes mellitus). Thinking about this restriction, Matchá (soluble tea) produced from the grinding of the leaves Ca...
| Principais autores: | Hasunuma, Ioshimi Lilian Watanabe, Suenaga, Nolam Ryuki Miazato |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12398 |
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