Adaptação da metodologia de extração lipídica por extrator Soxhlet pelo equipamento Soxtec™ em produtos de soja
One of the frequency analyses in the food area is for determination of lipids, however it is an analysis that requires time and reagents when performed according to the AOAC using the Soxhlet's extractor. Petroleum ether is generally used as a solvent for this extraction, but for having it has...
| Autor principal: | Silva, Thais Fascina |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12408 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|