Simulação da dinâmica operacional de um restaurante universitário de pequeno porte: um estudo de caso
Discrete Event Simulation is a very well known and utilised tool, because of its inherent ability to evaluate complex systems and to consider their dynamic behaviour. This work was carried out with the objective to analyze, using discrete simulation techniques, the dynamics of a small self-service u...
| Autor principal: | Alves, Roberta |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/12849 |
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