A manutenção da qualidade no armazenamento de frios: um estudo de caso em um supermercado da região sudoeste do Paraná

Over the years, retail sales in Brazil, passed by a restructuring of its segments, due to changes worldwide, where the trading environment has become increasingly competitive. The need to provide a quality product has become a means of survival and differentiation in the current market. In this se...

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Autor principal: Charavara, Jéssica
Formato: Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma: Português
Publicado em: Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:
Acesso em linha: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/13938
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