Avaliação do potencial antioxidante e produção de fermentado alcoólico a partir do bagaço da maçã
Brazil has a strong economy based on agribusiness, which has been expanding to meet growing population demands. As a result, the generation of agro-industrial waste tends to increase in quantity, with a non- viable application being discarded in the environment, incinerated or used as fertilizer or...
| Autor principal: | Ferrandin, Giulia |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15284 |
| Tags: |
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