Análise quimiométrica da influência do pH e do tween 80 em filmes de proteína de soro de leite
The environmental impact caused by synthetic packaging and inadequate waste disposal have been one of the major concerns in the current world. As a result, new materials with lower potential pollutant have been studied in order to produce biodegradable packaging. The aims of this research is to prod...
| Autor principal: | Zulpo, Simone |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15315 |
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