Obtenção e caracterização de amido modificado por reticulação: emprego de isotermas de adsorção de azul de metileno
Starches modified by crosslinking are widely used in food processing and have been increasingly applied in the formulation of drugs, composing a controlled release matrix, as it is biodegradable and biocompatible materials in most cases, act as substituents great matrices higher costs. Crosslinking...
| Autor principal: | Sechi, Natan da Silva Miranda |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/15404 |
| Tags: |
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