Conchas de ostras: fonte de insumos e indicador de contaminantes
Aligned with the ideologies of sustainability and circular economy, this academic work aims to highlight the reuse of solid waste, which has abundant functional potential. Oysters are delicacies widely consumed on the southern Brazilian coast. This consumption generates the residue of the solid part...
| Autor principal: | Brandão, Raífe Fonsêca |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/16486 |
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