Matriz de desdobramento de custos: uma ferramenta para encontrar desperdícios no processo produtivo
Finding the wastes within the production process is a main goals of any large company, logically seeking to always tend them to zero. Several companies adopt methods and tools that facilitate this search and consequently the steps for solution. Within this context, are included the good practices us...
| Autor principal: | Oliveira, Fernando Ratti de |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/18815 |
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riut-1-188152020-11-23T13:00:13Z Matriz de desdobramento de custos: uma ferramenta para encontrar desperdícios no processo produtivo Cost deployment matrix: A tool to find waste in the productive process Oliveira, Fernando Ratti de Pais, Wanderson Stael Paris, Wanderson Stael Mikos, Walter Luís Sousa, Paulo Daniel Batista de Processos de fabricação Custo industrial Desdobramento da função qualidade Pesquisa quantitativa Matrizes - Custos Manufacturing processes Costs, Industrial Quality function deployment Quantitative research Pattern-making - Costs CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO Finding the wastes within the production process is a main goals of any large company, logically seeking to always tend them to zero. Several companies adopt methods and tools that facilitate this search and consequently the steps for solution. Within this context, are included the good practices used by companies called world-class (WCM). These companies have welldeveloped techniques that are able to find the wastes at each stage of the process, facilitating problem solving. One of the tools which are introduced in these companies is the costdeployment matrix, which is a pillar that holds WCM companies. This matrix is composed of seven steps that develop since the structuring of the costs idea, rational understanding of how the cost analysis is composed, what are the wastes within the production process and where they are distributed, how to convert these waste in financial values and, finally, how to prioritize and attack the wastes that have a greater impact. The objective of this work is to demonstrate an example of the use of this matrix within a large company in the south of Brazil, aligning the elaboration stages and the mishaps found during the research. The methodology used is quantitative research, one describing as case study the way used to elaborate the worksheet and the results that can be obtained before the data. After the matrix creation, it is also demonstrated the resolution one of problems by using tools known in industrial engineering. The results obtained demonstrate the cost-deployment matrix is a great tool for waste identification and prioritization, that helps facilitates the search for information and definition of continuous improvement goals. Through the elaboration of the matrix, a great problem was identified within the process and by using simple tools of industrial engineering it was possible to reduce about 60% of the wastes evidenced. Encontrar os desperdícios dentro do processo produtivo é um dos principais objetivos de qualquer grande empresa, logicamente buscando sempre tende-los a zero. Diversas empresas adotam métodos e ferramentas que facilitam essa busca e por consequência as etapas para solução. Dentro desse contexto, estão inseridas as boas praticas utilizadas pelas empresas denominadas empresas de classe mundial (WCM). Essas empresas possuem técnicas bem desenvolvidas capazes de encontrar os desperdícios em cada etapa do processo, facilitando a resolução dos problemas. Uma das ferramentas que estão sendo introduzidas nestas empresas é a matriz de desdobramento de custos, que é um pilar que as sustenta. Esta matriz é composta de sete passos que desenvolve desde a estruturação da ideia de custos, do entendimento de forma racional como é composta a análise de custo dentro da empresa, quais são os desperdícios dentro do processo produtivo e onde eles estão distribuídos, como converter estes desperdícios em valores financeiros e por fim, como priorizar e atacar os desperdícios que apresentam um maior impacto. O objetivo deste trabalho é demonstrar um exemplo de utilização desta matriz dentro de uma empresa de grande porte no sul do Brasil, alinhado as etapas de elaboração e os percalços encontrados durante a pesquisa. A metodologia utilizada refere-se a pesquisa quantitativa, descrevendo em forma de um estudo de caso a maneira utilizada para elaborar a planilha e os resultados que se pode obter perante os dados. Após a confecção da matriz, foi demostrando também a resolução de um dos problemas utilizando ferramentas conhecidas dentro da engenharia industrial. Os resultados obtidos demonstram que a matriz de desdobramento de custos é uma grande ferramenta para identificação dos desperdícios e priorização, o que facilita a busca de informações e a definição de metas de melhoria continua. Através da elaboração da matriz, encontrou-se um grande desperdício dentro do processo produtivo e após a aplicação de ferramentas simples da engenharia industrial foi possível reduzir cerca de 60% dos desperdícios evidenciados. 2020-11-23T13:00:13Z 2020-11-23T13:00:13Z 2017-03-03 specializationThesis OLIVEIRA, Fernando Ratti. Matriz de desdobramento de custos: uma ferramenta para encontrar desperdícios no processo produtivo. 2017. 57 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Engenharia de Produção) Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2017. http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/18815 por embargoedAccess application/pdf Universidade Tecnológica Federal do Paraná Curitiba Brasil Especialização em Engenharia de Produção UTFPR |
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná |
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Português |
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Finding the wastes within the production process is a main goals of any large company, logically seeking to always tend them to zero. Several companies adopt methods and tools that facilitate this search and consequently the steps for solution. Within this context, are included the good practices used by companies called world-class (WCM). These companies have welldeveloped techniques that are able to find the wastes at each stage of the process, facilitating problem solving. One of the tools which are introduced in these companies is the costdeployment matrix, which is a pillar that holds WCM companies. This matrix is composed of seven steps that develop since the structuring of the costs idea, rational understanding of how the cost analysis is composed, what are the wastes within the production process and where they are distributed, how to convert these waste in financial values and, finally, how to prioritize and attack the wastes that have a greater impact. The objective of this work is to demonstrate an example of the use of this matrix within a large company in the south of Brazil, aligning the elaboration stages and the mishaps found during the research. The methodology used is quantitative research, one describing as case study the way used to elaborate the worksheet and the results that can be obtained before the data. After the matrix creation, it is also demonstrated the resolution one of problems by using tools known in industrial engineering. The results obtained demonstrate the cost-deployment matrix is a great tool for waste identification and prioritization, that helps facilitates the search for information and definition of continuous improvement goals. Through the elaboration of the matrix, a great problem was identified within the process and by using simple tools of industrial engineering it was possible to reduce about 60% of the wastes evidenced. |
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OLIVEIRA, Fernando Ratti. Matriz de desdobramento de custos: uma ferramenta para encontrar desperdícios no processo produtivo. 2017. 57 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização em Engenharia de Produção) Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Curitiba, 2017. |
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