Registro fonte: Análise do setor de copa e cozinha do hospital municipal Padre Germano Lauck de Foz do Iguaçu quanto ao conforto térmico

Análise do setor de copa e cozinha do hospital municipal Padre Germano Lauck de Foz do Iguaçu quanto ao conforto térmico

With the wide range of temperatures in Brazil, there is a wide variation in the rate of thermal comfort which can be understood as a psychological condition of well-being experienced by an individual at a particular location, as a result of satisfactory combination between factors humidity, relative...

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Autor principal:	Schnorr, Silvio
Formato:	Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização)
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2020
Assuntos:	Controle de temperatura Ar condicionado - Eficiência Conforto humano Temperature control Air conditioning – Efficiency Human comfort Engenharia de Segurança do trabalho
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/20379
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spelling	riut-1-203792020-11-24T13:28:30Z Análise do setor de copa e cozinha do hospital municipal Padre Germano Lauck de Foz do Iguaçu quanto ao conforto térmico Schnorr, Silvio Patruni Filho, Rubens Controle de temperatura Ar condicionado - Eficiência Conforto humano Temperature control Air conditioning – Efficiency Human comfort Engenharia de Segurança do trabalho With the wide range of temperatures in Brazil, there is a wide variation in the rate of thermal comfort which can be understood as a psychological condition of well-being experienced by an individual at a particular location, as a result of satisfactory combination between factors humidity, relative air speed, ambient temperature, mean radiant temperature with the activity performed and used clothing.To this end, this study attempts to make a diagnosis of the current situation of the Copa Kitchen Sector from the Municipal Hospital Padre Germano Lauck located in Foz do Iguaçu – Paraná about the thermal comfort evaluated through heat stress measurements performed by a specialized company and questionnaires applied to employees, suggesting improvements if they were necessary. The results showed that the most employees of the Copa Kitchen Sector reported increased of the thermal sensation during the development of the work activities and the Copa Kitchen Sector allows the system of continuous work, according to current Brazilian legislation. Com a grande variação das temperaturas no Brasil, tem-se uma ampla variação no índice de conforto térmico, que pode ser entendido como a condição psicológica de bem-estar experimentada por um indivíduo num determinado local, como resultado da combinação satisfatória entre os fatores umidade, velocidade relativa do ar, temperatura do ambiente, temperatura radiante média com a atividade lá desenvolvida e a vestimenta usada por esse individual. Neste intuito, o presente estudo buscou realizar um diagnóstico da atual situação do Setor de Copa e Cozinha do Hospital Municipal Padre Germano Lauck de Foz do Iguaçu – Paraná quanto ao conforto térmico, através de medições de estresse térmico realizadas por uma empresa especializada e da aplicação de questionários junto aos colaboradores, propondo melhorias caso fossem necessárias. Os resultados obtidos mostraram que a maior parte dos colaboradores da Copa e Cozinha relataram aumento da sensação térmica durante o desenvolvimento das atividades laborais e que o setor de Copa e Cozinha permite o regime de trabalho continuo, de acordo com a legislação vigente. 2020-11-24T13:28:30Z 2020-11-24T13:28:30Z 2012-12-24 specializationThesis SCHNORR, Silvio. Análise do setor de copa e cozinha do hospital municipal Padre Germano Lauck de Foz do Iguaçu quanto ao conforto térmico. 2012. 58 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) – Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Medianeira, 2012. http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/20379 por application/pdf Universidade Tecnológica Federal do Paraná Medianeira
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Análise do setor de copa e cozinha do hospital municipal Padre Germano Lauck de Foz do Iguaçu quanto ao conforto térmico

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