Estudo de caso: implantação da filosofia Lean em um frigorífico de abate e processamento de frangos com ganhos em segurança do trabalho, qualidade e produtividade localizada na região dos Campos Gerais
This case study has modality and applied quantitative and qualitative nature, in relation to data, research aimed to evaluate the application of Lean philosophy focusing on reduction of waste resulting in improvements in safety, quality and productivity in a refrigerator slaughtering and processing...
| Autor principal: | Silva, Marcelo Cardoso da |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/23353 |
| Tags: |
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