Avaliação microbiológica de molhos verdes e suas embalagens provenientes de delivery, comercializados por ambulantes de alimentos na cidade de Campo Mourão - Paraná
Street commerce is among the informal jobs they add to the country's economy, present in the lifestyle adopted by society as consumers increasingly seek fast and practical meals. The green sauce served by street vendors is a food based on condiments such as chives and parsley, garlic vinegar...
| Autor principal: | Silveira, Jessica Naiani |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/23919 |
| Tags: |
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