Registro fonte: Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício

Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício

It is remarkable to realize a change in the way industries are evolving from the automation and advancement of internet networking technologies. Technological advances in many areas have broadened the scope of robotics in a grandiose way. Industries that were once completely manual today have a pote...

ver descrição completa

Principais autores:	Oliniski, Dominique Côrtes Lopes, Prado, Guilherme Quelim Baron do
Formato:	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
Idioma:	Português
Publicado em:	Universidade Tecnológica Federal do Paraná 2021
Assuntos:	Desenvolvimento sustentável Responsabilidade social da empresa Automação Alimentos - Indústria Sustainable development Social responsibility of business Automation Food industry and trade CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
Acesso em linha:	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24066
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

id	riut-1-24066
recordtype	dspace
spelling	riut-1-240662021-01-30T06:10:11Z Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício Implications of automation in triple bottom line: case study in a food industry Oliniski, Dominique Côrtes Lopes Prado, Guilherme Quelim Baron do Puglieri, Fabio Neves Puglieri, Fabio Neves Yoshino, Rui Tadashi Pontes, Joseane Desenvolvimento sustentável Responsabilidade social da empresa Automação Alimentos - Indústria Sustainable development Social responsibility of business Automation Food industry and trade CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO It is remarkable to realize a change in the way industries are evolving from the automation and advancement of internet networking technologies. Technological advances in many areas have broadened the scope of robotics in a grandiose way. Industries that were once completely manual today have a potential way of processing food (in this case dairy products), palletizing and packing, making little human contact with food processing. Parallel to this, the themes related to Corporate Sustainability (CS) have also been duly studied and applied in industries, and their importance is recognized. Business managers implement approaches related to this theme making evident the financial benefits, the environment and the population. For this, this work aims to understand how a food company deals with issues of SC directly involved with the high level of automation present in it. For this, a review of the exploratory literature will be carried out first and after that, a case study using interviews. Results show that positive and negative impacts are being noticed, while new needs should be expected in the future with tecnology advent. É notável perceber uma mudança no modo como indústrias estão evoluindo a partir da automação e do avanço das tecnologias de rede de internet. Avanços tecnológicos em inúmeras áreas ampliaram o horizonte de aplicação da robótica de uma forma grandiosa. Indústrias que antes eram completamente manuais hoje tem uma potencial forma de processar os alimentos (no caso deste trabalho os laticínios), paletizar e embalar fazendo com que pouco se tenha de contato humano com o processamento dos alimentos. Paralelamente a isso, os temas ligados ao desenvolvimento sustentável também têm sido devidamente estudados e aplicados nas indústrias, constando-se sua importância. Gestores empresariais implementam abordagens relacionados a esse tema deixando evidentes os benefícios financeiros, ao meio ambiente e à população. Para isso, este trabalho tem como objetivo compreender como uma empresa do ramo alimentício lida em relação às questões do desenvolvimento sustentável diretamente envolvidas com o alto nível de automação presente nela. Para tal, foram conduzidas revisões da literatura e um estudo de caso utilizando entrevistas. Os resultados mostram que impactos positivos e negativos já vêm sendo sentidos e novas dinâmicas e necessidades devem acontecer no futuro com o advento de novas tecnologias. 2021-01-29T18:53:01Z 2021-01-29T18:53:01Z 2019-12-02 bachelorThesis OLINISKI, Dominique Côrtes Lopes; PRADO, Guilherme Quelim Baron do. Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2019. http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24066 por openAccess application/pdf Universidade Tecnológica Federal do Paraná Ponta Grossa Brasil Departamento Acadêmico de Engenharia de Produção Engenharia de Produção UTFPR
institution	Universidade Tecnológica Federal do Paraná
collection	RIUT
language	Português
topic	Desenvolvimento sustentável Responsabilidade social da empresa Automação Alimentos - Indústria Sustainable development Social responsibility of business Automation Food industry and trade CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO
spellingShingle	Desenvolvimento sustentável Responsabilidade social da empresa Automação Alimentos - Indústria Sustainable development Social responsibility of business Automation Food industry and trade CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO Oliniski, Dominique Côrtes Lopes Prado, Guilherme Quelim Baron do Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício
description	It is remarkable to realize a change in the way industries are evolving from the automation and advancement of internet networking technologies. Technological advances in many areas have broadened the scope of robotics in a grandiose way. Industries that were once completely manual today have a potential way of processing food (in this case dairy products), palletizing and packing, making little human contact with food processing. Parallel to this, the themes related to Corporate Sustainability (CS) have also been duly studied and applied in industries, and their importance is recognized. Business managers implement approaches related to this theme making evident the financial benefits, the environment and the population. For this, this work aims to understand how a food company deals with issues of SC directly involved with the high level of automation present in it. For this, a review of the exploratory literature will be carried out first and after that, a case study using interviews. Results show that positive and negative impacts are being noticed, while new needs should be expected in the future with tecnology advent.
format	Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
author	Oliniski, Dominique Côrtes Lopes Prado, Guilherme Quelim Baron do
author_sort	Oliniski, Dominique Côrtes Lopes
title	Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício
title_short	Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício
title_full	Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício
title_fullStr	Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício
title_full_unstemmed	Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício
title_sort	implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício
publisher	Universidade Tecnológica Federal do Paraná
publishDate	2021
citation	OLINISKI, Dominique Côrtes Lopes; PRADO, Guilherme Quelim Baron do. Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Engenharia de Produção) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Ponta Grossa, 2019.
url	http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24066
_version_	1805296927982485504
score	10,814766

Implicações da automação no desenvolvimento sustentável: estudo de caso em uma indústria do setor alimentício

Registros relacionados