Produção de ácidos graxos voláteis por fermentação anaeróbica em meio contendo glicerol
O biodiesel está em crescente produção tendo um potencial na substituição do diesel como combustível, a produção do biodiesel gera como resíduo a glicerina, que é altamente poluidora que necessita de tratamento para não agredir o meio ambiente, a fermentação anaeróbica pode ser utilizada para usar e...
| Autor principal: | Fiorentin, Anderson Luiz |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2021
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/24418 |
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| Resumo: |
O biodiesel está em crescente produção tendo um potencial na substituição do diesel como combustível, a produção do biodiesel gera como resíduo a glicerina, que é altamente poluidora que necessita de tratamento para não agredir o meio ambiente, a fermentação anaeróbica pode ser utilizada para usar essa glicerina como fonte de carbono no crescimento microbiológico, no desenvolvimento de culturas capazes de metabolizar a glicerina, utiliza-se o glicerol para pesquisar microrganismos capazes de metabolizar e gerar novos produtos como os ácido graxos voláteis. O glicerol tem seu destaque na formação de ácidos graxos voláteis como seus produtos a partir da fermentação anaeróbica, mostrando um potencial na conversão glicerol ácido graxo em produtos com valores industriais interessantes. Esses novos produtos gerados podem servir como solução e nova renda, principalmente para aquelas industrias onde seu resíduo necessita de um tratamento especial, para ser disposto novamente no meio ambiente respeitado as legislações ambientais. |
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