Melhoria da capacidade de congelamento de túnel de congelamento em agroindústria do frango de corte: um estudo de caso
The present study carried out, as its theme, a bibliographic analysis of Brazilian agroindustries in relation to the cutting of chickens, data related to Brazilian exports containing Brazilian legislation so that agribusinesses can commercialize their products and a brief analysis of the freezing pr...
Autor principal: | Spricigo, Maurício |
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Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Especialização) |
Idioma: | Português |
Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2021
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Assuntos: | |
Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/25901 |
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