Microalgas como fonte de emulsionantes para aplicação alimentar
O presente trabalho é resultado de um convênio de dupla diplomação com a Escola Superior Agrária de Bragança. Este trabalho foi parcialmente financiado pela Fundação para a Ciência e a Tecnologia (FCT, Portugal) e FEDER no âmbito do programa PT2020 - apoio financeiro ao CIMO (UIDB/00690/2020)....
| Autor principal: | Almeida, Thayná Domingues de |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2022
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/29939 |
| Tags: |
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