Estudo do biopolímero extraído da colocasia esculenta para aplicação em formulações cosméticas
Colocasia Esculenta has high levels of starch, protein, carbohydrates and mucilage. Mucilage has a high content of carbohydrates and proteins that combine to form the macromolecule AGP-glycoprotein arabinogalactan, and can be applied in several areas, such as food, pharmaceutical, chemical, cosmetic...
Autor principal: | Martins, Vaniele Bugoni |
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Formato: | Dissertação |
Idioma: | Português |
Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2019
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Assuntos: | |
Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/4115 |
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