Influência de diferentes modelos de instalações de frango de corte e ambiência de luz pré-abate sobre o bem-estar animal e qualidade de carne
The objective of this work was to evaluate the animal welfare under broilers chickens different raising installations models at the farm and also the effect of light ambience at the moments just before birds slaughtering and their consequences on the meat quality. This Dissertation was divided into...
| Autor principal: | Carvalho, Rafael Humberto de |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2013
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/619 |
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