Avaliação do consumo de corantes alimentares vermelhos por lactentes e crianças em idade pré-escolar
We know that the only function of food dyes is to check color to food offering no nutritional value of this food. Studies have demonstrated the happening of adverse reactions to short and long term, due the consumption of foods that have artificial coloring. The reactions range from toxic reactionsi...
| Autor principal: | Freitas, Isabela Veronica |
|---|---|
| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6626 |
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