Obtenção e caracterização de filmes biodegradáveis de amido de mandioca com hidrolisados de celulose bacteriana
This work aimed to prepare and to characterize cassava starch biodegradable films with bacterial cellulose hydrolysate partially purified. So, the casting method was used to prepare films added with citric acid and glycerol, and different amounts of bacterial cellulose hydrolysate partially purified...
| Autor principal: | Fialho, Sandra |
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| Formato: | Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) |
| Idioma: | Português |
| Publicado em: |
Universidade Tecnológica Federal do Paraná
2020
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: |
http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/6730 |
| Tags: |
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