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1
Efeito da contagem
de
células somáticas sobre a qualidade dos queijos prato e mussarela
por
Castro, Kátia Aparecida
,
Silva, Katrine Assunção
de
Lima
,
Pereira, Alexandre Igor de Azevedo
,
Orsine, Joice Vinhal Costa
Publicado em 2014
“
... Março a
Novembro
de
2011. Foi efetuada a seleção dos produtores
de
leite em duas categorias, o primeiro...
”
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