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Título
1
Estudo do potencial fermentativo
de
Saccharomyces cerevisiae isolada
de
polpa
de
fruta para produção de cerveja Lager
por
Inoue, Jorge Nicolas
Publicado em 2021
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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