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na maior » a maior, uma maior, de maior
e maria » de maria
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13 e » 13 em, 1 e, 18 e
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10 e » 10 em
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1
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Farinha de casca de cajá-manga e elaboração de pão: avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante
por Heidmann, Paola Maria, Patel, Vanessa
Publicado em 2020
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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2
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Proposição para o desenvolvimento de um modelo para a quantificação do potencial desperdício de alimentos na agricultura
por Loreto, Adrison Carvalho de
Publicado em 2021
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Dissertação
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3
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Avaliação do extrato fermentado e bioativo da biomassa de Spirulina platensis como potencial prebiótico cutâneo
por Ikeda, Isadora Kaniak
Publicado em 2021
“... not improve extract bioactivity, with TPC and DPPH inhibition 14,13 ad 40,10% lower, respectively. In 48 hours...”
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Dissertação
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4
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Microencapsulação de polpa de feijoa (Acca sellowiana) pelo processo de secagem por atomização (Spray Drying)
por Buratto, Ana Paula
Publicado em 2018
Assuntos: '; “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
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Dissertação
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5
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Proposta de um processo de transferência de tecnologia para as instituições públicas de pesquisa: o caso da Embrapa
por Bassi, Nádia Solange Schmidt
Publicado em 2016
“... of knowledge and technology has represented a big challenge for public institutions. The Embrapa is the largest...”
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Tese
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