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Busca: (((( 10 e do ) OR ( 12 v maior ))) OR ((( 20 em mel ) OR ( ((10 em) OR (10 em)) mel ))))
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'(((( 10 e do ) OR ( 12 v maior ))) OR ((( 20 em mel ) OR ( ((10 em) OR (10 em)) mel ))))'
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1
ANÁLISE SENSORIAL DE CERVEJAS ELABORADAS COM
MEL
por
Brunelli, Luciana Trevisan
,
Venturini Filho, Waldemar Gastoni
Publicado em 2014
“
... concentrações de extrato primitivo (11, 13
e
15°Brix)
e
três porcentagens de
mel
na formulação
do
mosto (0
20
e
...
”
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Na minha lista:
2
Elaboração de bebida de melancia adicionada de gengibre
e
mel
fermentado por Lacticaseibacillus casei
por
Mioto, Érika Confortin
,
Aquino, Denise Silva de
,
De Carvalho, Lívia Cirino
,
Filho, Marsilvio Lima de Moraes
Publicado em 2023
“
..., tendo um aumento da acidez
e
diminuição
do
pH com a fermentação. O fermentado apresentou o
maior
teor de...
”
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