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de maior »
de maio
,
de mao
13 em »
12 em
,
18 em
,
1 em
10 e »
10 em
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1
Desenvolvimento
e
avaliação
de
doce
de
leite colonial light acrescentado
de
aveia com calda
de
morango
por
Carvalho, Driélli Rogério
,
Berti, Mari Angela
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...Tecnologia
em
Alimentos...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
2
Avaliação da aplicação
de
inulina
em
salame tipo milano
por
Ma, Mário Todd
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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3
Análises físico-químicas
em
formulações
de
sorvetes com substituição total
e
parcial
de
sacarose pela combinação de edulcorante ciclamato:sacarina
por
Magalhães, Larissa Pinheiro
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
4
Desenvolvimento
de
extrato hidrossolúvel
de
painço
em
pó (Panicum miliaceum L.)
por
Fiorentin, Jaciara Fernanda
Publicado em 2023
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
5
Caracterização física
e
química
de
biscoito salgado enriquecido com farinha
de
resíduos do processamento da cenoura e especiarias
por
Santos, Any-Kely
,
Rodrigues, Erika
,
Hernandes, Thais
,
Oliveira, Adriana Paiva
de
Publicado em 2017
“
...
F
2
apresentou
maior
valor (6,39%) do que a F1(4,49%). Os teores
de
cinzas, umidade
e
proteínas
em
F
2
...
”
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Artigo
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6
Desenvolvimento
de
embutido tipo “salame”
de
filé
de
tilápia (oreochromis niloticus) com diferentes concentrações de toucinho suíno
por
Santos, Caio Cesar Cunha dos
Publicado em 2020
Assuntos:
';
“
...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA
E
TECNOLOGIA
DE
ALIMENTOS::ENGENHARIA
DE
ALIMENTOS...
”
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
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Na minha lista:
7
Melhoramento genético
de
aveia preta: análise cienciométirca, hibridação, avanço
de
segregantes
e
dormência sementes
por
Feliceti, Maikely Luana
Publicado em 2022
Assuntos:
';
“
...Melhoramento
de
cultivos agrícolas...
”
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Tese
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Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)
1
Artigo
1
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1
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